عالم كرة السلة

مقدمةعنطبقاللحمةبالبصل

طبقاللحمةبالبصلمنالأكلاتالشعبيةالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمطهوجيداً.هذهالوصفةتتميزببساطتهاوسرعةتحضيرها،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةعملاللحمةبالبصلخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلتحضيرهابأفضلشكلممكن.طريقةعملاللحمةبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل

المكوناتاللازمة

لتحضيرطبقاللحمةبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعباتصغيرة
• 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
• ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• كوبمنالماءالساخن
• بقدونسطازجمفرومللتزيين(اختياري)

خطواتالتحضير

1. تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةحتىيسخنجيداً.
2. تحميرالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
3. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسود،وقلبيالمكوناتمعاًلمدةدقيقتينحتىتظهررائحةالتوابل.
4. إضافةاللحم:ضعيمكعباتاللحمفيالقدروقلبيهاجيداًمعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
5. إضافةالماءوالطهي:صبيكوبالماءالساخنعلىاللحم،غطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجاللحمتماماًويصبحطرياً.
6. التقديم:بعدأنينضجاللحم،زينيالطبقبالبقدونسالمفروموقدميهساخناًمعالأرزأوالخبزالطازج.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالطماطملإضافةنكهةإضافية.
• إذاكنتتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالماءأوإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطم.
• للحصولعلىلحمأكثرطراوة،يمكنكنقعاللحمفيالخلوالبهاراتقبلالطهيلمدةساعةعلىالأقل.

الخاتمة

طبقاللحمةبالبصلمنالأطباقالتيتجمعبينالبساطةوالطعماللذيذ،ممايجعلهخياراًمثالياًللعائلة.جربيهذهالوصفةفيمنزلكواستمتعيبمذاقهاالشهيالذيسينالإعجابالجميع!