عالم كرة السلة

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! هناك العديد من الطرق السهلة لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى فرن. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

المكونات اللازمة لعمل كيكة بدون فرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.

2. إضافة المكونات السائلة

أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا باستخدام مضرب يدوي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

3. تسخين المقلاة

استخدمي مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار متوسطة. يمكنكِ دهن القليل من الزيت أو الزبدة لتجنب التصاق العجين.

4. سكب الخليط في المقلاة

اسكبي كمية مناسبة من خليط الكيك في المقلاة ووزعيها بشكل متساوٍ. غطي المقلاة واتركي الخليط ينضج على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.

5. التأكد من نضج الكيكة

اختاري نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في منتصفها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها نضجت تمامًا. اقلبي الكيكة على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق إضافية للحصول على لون ذهبي جميل.

6. تقديم الكيكة

أخرجي الكيكة من المقلاة واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على كيكة مثالية بدون فرن

• تأكدي من أن النار هادئة لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
• يمكنكِ إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة إلى الخليط لمذاق ألذ.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة إضافية من الحليب.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومثالية دون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بحلوى منزلية سهلة وسريعة!

في بعض الأحيان نرغب في تحضير حلوى لذيذة وسريعة ولكن لا نمتلك فرنًا أو نريد توفير الوقت والجهد. لحسن الحظ، هناك العديد من الطرق لتحضير كيكة لذيذة بدون استخدام الفرن! في هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل.

المكونات اللازمة لعمل كيكة بدون فرن

لتحضير كيكة لذيذة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح. تأكدي من توزيع المكونات جيدًا.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

2. إضافة المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

3. دمج الخليط: أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

4. اختيار طريقة الطهي: هناك عدة طرق لطهي الكيكة بدون فرن:

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق
5. استخدام الميكروويف: اسكبي الخليط في قالب مناسب للميكروويف واخبزيه على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
6. استخدام قدر البخار: ضعي الخليط في قالب وغطيه بورق زبدة، ثم ضعيه في قدر بخار لمدة 20-25 دقيقة.

7. استخدام المقلاة: يمكنك طهي الكيكة في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة مع تغطيتها لمدة 15-20 دقيقة.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

8. التزيين والتقديم: بعد أن تنضج الكيكة، اتركيها تبرد قليلًا ثم زينيها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.

   طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل الطهي.
• لا تفتحي غطاء القدر أو المقلاة أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
• اختاري قالبًا مناسبًا للطريقة التي ستستخدمينها لضمان نضج الكيكة بالتساوي.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة ومشبعة في دقائق دون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بحلوى منزلية سهلة ولذيذة!