طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةومجربةلعملكيكةشهيةمنغيربيضولالبن،معالحفاظعلىالقوامالمثاليوالنكهةالرائعة.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
لتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستعمالاتأودقيقالقمحالكامل)
- 1كوبسكر(أبيضأوبنيحسبالرغبة)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- ½ملعقةصغيرةملح
- 1كوبماءدافئ(أويمكناستبدالهبعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللإضافةنكهة)
- ⅓كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتالزيتونالخفيف)
- 1ملعقةصغيرةخلأبيض(يساعدفيتفاعلالبيكنجصودا)
- 1ملعقةصغيرةفانيلياسائلة(اختياريللنكهة)
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيالتحضير.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
- إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخلطيالماءالدافئ(أوالعصير)معالزيتوالخلوالفانيليا.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتل.
- صبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبزيتأوزبدةورشيعليهالقليلمنالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.ثماسكبيالخليطفيالقالببشكلمتساوٍ.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
- تبريدالكيكة:بعدإخراجالكيكةمنالفرن،اتركيهالتبردفيالقالبلمدة10دقائققبلنقلهاإلىرفالتبريد.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِإضافةنكهاتمختلفةللكيكةمثلالقرفةأوجوزةالطيبأورشةمنالليمونالمبشور.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكناستبدالجزءمنالماءبعصيرالتفاحأوالموزالمهروس.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضدرجةالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضج.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلعملكيكةشهيةمنغيربيضولالبن،معالحفاظعلىالقوامالمثاليوالنكهةالرائعة.
المكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا،ثمدهنصينيةالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلتجنبالتصاقالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،ثماخلطيجميعالمكوناتباستخداممضربيدويأوملعقةحتىتحصليعلىعجينناعمومتجانسدونكتل.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالصينية:اسكبيخليطالكيكفيالصينيةالمعدةمسبقًا،ثمقوميبضربالصينيةبرفقعلىسطحمستوٍلإزالةأيفقاعاتهواءداخلالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالصينيةإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرججافًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءالدافئبماءجوزالهندأوعصيرالفواكهلإضافةنكهةمميزة.
- تأكديمنعدمزيادةكميةالبيكنجباودرأوالصوداحتىلايصبحطعمالكيكةمرًا.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،خاصةلمنيعانونمنحساسيةالبيضأومنتجاتالألبان.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىمذاقهاالرائعوقوامهاالمثالي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًاقبلالبدءفيتحضيرالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنفيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتجيدًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاباستخداممضربيدويحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصَبالعجينفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.
اسكبيالعجينفيالقالبووزعيهبالتساوي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودأسنان–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
- لاتفرطيفيخلطالعجينحتىلاتفقدالكيكةخفتها.
- يمكنكِإضافةنكهاتأخرىمثلالقرفةأوالكاكاولتنويعالمذاق.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةشهيةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةمنالبيضأوالحليب.جربيهاواستمتعيبطعمهااللذيذ!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيجميعأنحاءالعالم،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببالحساسيةمنبعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب،أوبسبباتباعنظامغذائينباتي.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالبدائلالتيتتيحلكتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىاستخدامالبيضأواللبن.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةناجحةبدونهذهالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليمنالجلوتين)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمهروس)
- 1كوبماءدافئ
- 1/3كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
- (اختياري)مكسراتأوشوكولاتةلزيادةالنكهة)
خطواتالتحضير
تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكإضافةالقليلمنالماءتدريجيًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالنكهاتالإضافية(اختياري):إذاكنتترغبينفيإضافةنكهةإضافية،يمكنكخلطالمكسراتالمفرومةأوقطعالشوكولاتةمعالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالقالب:اسكبيالعجينفيالقالبالمعدمسبقًاوقوميبتسويتهباستخدامملعقةأوspatula.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويمكنكاختبارنضجهابواسطةعودأسنان(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةناضجة).
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنتبريدالكيكة:بعدإخراجالكيكةمنالفرن،اتركيهاتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاحلإضافةنكهةمميزة.
- إذاكنتتفضلينكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةموزةمهروسةإلىالعجين.
- تأكديمنعدمخلطالعجينأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةوصحيةبدونبيضأولبن،ممايجعلهامناسبةللجميعبغضالنظرعننظامهمالغذائي.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةنباتيةشهية!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيجميعأنحاءالعالم،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتالأساسيةمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلعملكيكةشهيةمنغيربيضولالبن،معالحفاظعلىالقوامالطريوالنكهةالرائعة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمةلعملالكيكة
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوالدقيقالأبيض)
- 1كوبسكر(يمكنتقليلالكميةحسبالرغبة)
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتالزيتون)
- 1ملعقةصغيرةفانيلياسائلة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
- (اختياري)مكسراتأوشوكولاتةchipsلإضافةنكهةإضافية
خطواتتحضيرالكيكة
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيتحضيرالعجين.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوقليلمنالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكةدونكتل.
- إضافةالنكهاتالإضافية(اختياري):إذاكنتِترغبينفيإضافةمكسراتأوشوكولاتة،يمكنكِخلطهامعالعجينفيهذهالخطوة.
- صبالعجينفيالقالب:قوميبدهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة،ثمصبيالعجينفيهبشكلمتساوٍ.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًا،ويمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةناضجة).
- تبريدالكيكة:بعدإخراجهامنالفرن،اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنعدمزيادةكميةالماءحتىلاتصبحالكيكةلزجة.
- يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاحلإضافةنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،يمكنإضافةملعقةصغيرةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةمنالبيضأوالحليب.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!🍰
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببالحساسيةمنبعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقلتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالبيضأواللبن،معالحفاظعلىالقواموالنكهةالمميزة.فيهذهالمقالة،سنتعرفعلىطريقةسهلةلتحضيركيكةناجحةبدونهذهالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيتحضيرالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنفيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصَبالعجينفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
اسكبيالعجينفيالقالبووزعيهبالتساوي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيكتمامًا.يمكنكاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- تأكديمنعدمزيادةكميةالبيكنجباودرحتىلايصبحطعمالكيكةمرًا.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالحليب.جربيهاواستمتعيبطعمهاالشهي!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأشهىالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامهذهالمكونات،ممايجعلهامناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةتجاههاأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
لتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتينحسبالرغبة)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمهروس)
- 1/2كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
- 1كوبماءفاتر(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللتعزيزالنكهة)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماء(أوالعصير)والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالقالب:قوميبدهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.صبيالعجينفيالقالبوافرديهابالتساوي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويمكناختبارنضجهابواسطةعودخشبي(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةناضجة).
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنتبريدالكيكة:بعدإخراجالكيكةمنالفرن،اتركيهالتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنإضافةموزمهروسأوتفاحمبشورإلىالعجينلتعزيزالقواموالرطوبة.
- لإضافةنكهةمميزة،يمكناستخدامالقرفةأوالهيلحسبالرغبة.
- إذاأردتِكيكةأكثرحلاوة،يمكنرشالقليلمنالسكرالبودرةفوقهابعدالتبريد.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوصحيةبدونالحاجةإلىالبيضأوالحليب،ممايجعلهاخيارًارائعًاللجميع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلعملكيكةشهيةمنغيربيضولالبن،معالحفاظعلىالقوامالمثاليوالنكهةالرائعة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا،وادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلتسهيلنزعالكيكةبعدالخبز.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكةدونوجودتكتلات.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًا،وافرديالسطحباستخدامملعقةأوسكين.
- خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكِإضافةرشةمنالقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزةعلىالكيكة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِاستبدالجزءمنالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاح.
- تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضجبشكلمتساوٍ.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيكلالمناسبات،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفرالبيضأوالحليبأوبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائينباتي.لحسنالحظ،هناكطرقسهلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامالبيضأوالحليب،وسنقدملكِفيهذاالمقالوصفةسهلةومجربة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتين)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
- 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللتعزيزالنكهة)
- ½كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكربوناتالصوديوم
- 1ملعقةصغيرةخلأوعصيرليمون
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(اختياري)
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةوادهنيقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروبيكربوناتالصوديوموالملححتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالماءالدافئ(أوالعصير)والخلوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونكتل.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًاوافرديهبالتساوي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويمكناختبارنضجهابواسطةعودخشبي(إذاخرجنظيفًافهيجاهزة).
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكِإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةالداكنةإلىالخليطلإضافةنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِزيادةكميةالزيتقليلًاأوإضافةموزمهروسإلىالخليط.
- تأكديمنعدمفتحالفرنكثيرًاأثناءالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالانتفاخ.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةشهيةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالحليبأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنبعضالأشخاصلايستطيعونتناولالبيضأومنتجاتالألبانبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائينباتي.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالبيضأوالحليب،معالحفاظعلىالقوامالطريوالنكهةالشهية.إليكطريقةسهلةلتحضيركيكةناجحةبدونهذهالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكونات:
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتين)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمطحون)
- 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللتعزيزالنكهة)
- ½كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- 1ملعقةصغيرةخل(للمساعدةفيالتخمير)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا(اختياري)
- رشةملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنفيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملححتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأضيفيالزيتوالماء(أوالعصير)والفانيلياوالخلإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونتكتلات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبناسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًاووزعيهبالتساوي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويمكناختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعها،ويمكنتزيينهابصوصالشوكولاتةالنباتيأوالمربىحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءبعصيرالتفاحأوالموزالمهروسلإضافةنكهةورطوبةإضافية.
- لإضافةقوامأكثركثافة،يمكناستخدامبذورالكتانالمطحونةمعالماءكبديلللبيض(ملعقةكبيرةبذوركتان+3ملاعقماء).
- إذاكنتتفضلينكيكةبنكهةالشوكولاتة،أضيفي¼كوبكاكاوخامإلىالمكوناتالجافة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالألبان.جربيهاواستمتعيبحلوىصحيةولذيذة!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىالطعمالرائعوالملمسالناعم.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
طريقةالتحضير:
- تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمقوميبدهنصينيةالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالتكتلات.
- صبالخليطفيالصينية:اسكبيالخليطفيالصينيةالمعدةمسبقًا،وافرديهبالتساوي.
- خبزالكيكة:أدخليالصينيةإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتمنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- تأكديمنأنالفرنمسخنجيدًاقبلإدخالالكيكةلضماننضجمتساوٍ.
- يمكنكِاستبدالالماءالدافئبماءجوزالهندأوعصيرالفواكهلإضافةنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكِإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
